最近在读《学会吃饭》这本书，首先声明，我是一个被书名和封面吸引到的读者，仔细读来，觉得看这本书还是值得。
这本书主要讲的是用正念饮食来指导我们的进餐。所谓“正念饮食”我的理解是吃饭时感受我们身体所传达的信号，有弹性地进食，享受食物。
如第一个信号，我们的味蕾，吃到第一口我们喜爱的食物时，那种美味喜悦的感觉，然后接着吃第二口，第三口……但是要注意吃饭的时候要专心感受食物的味道，不要分心看视频、走路什么的。悉心感受每一口食物的味道，慢慢咀嚼。其实吃到后面你会发觉食物越来越没有什么味道，到后面可能只剩下甜腻咸等感觉。这就是你的味蕾在告诉你可以停止吃这种食物了。刚开始看书上这样说悉心感觉的话食物会越吃越没味，我还半信半疑，后面自己尝试了一下，真觉得书说越吃越没味道是客气的了，简直越吃越难吃!
第二个身体的信号，就是胃部的饱胀感。你可以在吃东西的时候留意味觉的变化的同时，感受腹部逐渐饱了，你可以选择自己最舒适的饱腹感。
第三个信号就是身体的感觉，大约是食物入胃后，被消化吸收，血糖这些的升高，使身体告诉你不用再吃了。不过我觉得第三个信号书中描写得不如第一二个信号那么详细，可能是因为其实血糖的升高这种东西，相对于味蕾的感受和腹部的饱胀来说，不那么容易感觉吧。
然后书中还对暴饮暴食提出了一些解决方法。首先你要分清楚你是真正的饥饿还是因为情绪性进食。如果是真饿了或者饥饿＋情绪的话，还是要吃一些东西的。不过以我个人的经验啊，什么饿不饿是不存在的，就是有时候因为不高兴，烦恼，或者太高兴了，特别想吃一些东西来发泄或者庆祝一下。或者是想逃避一些问题，不想做一些事情，借吃东西来拖延时间。言归正传，当遇到情绪性进食的时候，有两个方法，一个方法就是去吃，另一个方法就是转移注意力。
总之这本书还是很不错的，里面还有很多有趣的内容和小练习及其反思，你可以根据自身情况选择一些来练一练，相信会有收获，特别是关于饮食与减重的心态方面。
