去年过年时，我学会了包饺子。奶奶包饺子有一手，我是跟她学的。
我们先去菜场买了点面粉，这是做饺子的首要资料。然后，我们要把面粉揉成大面团。我们先在在面粉里放了一点水，再使劲地揉，比及把面粉揉成一坨一坨时就好了。奶奶揉好大面团后，再用刀把大面团切成一个一个小面团。奶奶拿来擀面杖，让我把小面团擀成一个一个圆形。我擀了非常多个，但惟有几个是完好的圆形，其余的要末即是破了，要末是一些新奇的样子。奶奶笑盈盈地说：“瞧你擀得这些，怎么都是一些怪模怪样的呀。然而你这是初次，能擀成这样已很不错了。”我把擀面杖给奶奶，对奶奶说：“奶奶，那你擀几个给我看看吧。”奶奶坚决果断地回复道：“好啊，擀面皮是我最擅长的了。”因而，奶奶拿起擀面杖，刻意地擀了起来。没过一会儿，一个圆圆的面皮就出生了。我问奶奶：“奶奶，为何你擀得那么圆啊？”奶奶说：“这是有要领的，只要你一会儿往左侧擀，一会儿往右侧擀，擀了一会儿换部分再擀，这样就可以擀成一个圆圆的面皮了。”我照着奶奶说的去做了，果真擀成了一个圆圆的面皮了。我又相连擀了好多个，直到把面团用完。
面皮擀好了，接下来该包馅了。我从厨房里拿出早就预备好的馅，开端包了起来。我在包时，饺子老是包不紧。奶奶接了一小碗水，让我在包时涂在面皮的-周围。我猎奇地问奶奶：“为何要把水涂在面皮的-周围啊？”奶奶回复：“假如你不把水涂在面皮上，面皮就会粘不住，那样饺子的馅就会显露来。”“哦，原来如此，怪不得我粘不上呢。”我说。
我包了非常多的饺子，让奶奶将我包的饺子先煮，我要本人吃本人包的饺子。奶奶就先将我的饺子煮了。
饺子煮好了然，我吃着本人做的饺子，然而又香又好吃啊。
包饺子真乐趣，下一次我肯定要包非常多非常多的饺子让爸爸妈妈也尝一尝。
东栅重心小学三年级:高兴小海豚
