我最熟悉的人

熟悉的人有很多，但我最熟悉的是我的姥姥。花白的头发，额头，眼角，脸上，都布满了深深的皱纹，就像一根根琴弦。牙齿已经快掉光了。

姥姥很少买馒头吃，他说：“一元钱的馒头还不够两个人吃，要是一元钱的面蒸成馒头，三个人也吃不完。”所以，姥姥都是亲自在家蒸馒头。姥姥大约三四天蒸一次馒头，每次和面，只要我在家，都要站在她旁边看。姥姥先在盆里放一些水，又舀了一些面，然后便用右手去搅拌。一会儿，她的手上都沾满了面。心想：“看你怎样才能把手弄干净？”姥姥不时的往面盆里廖水，几分钟后，便把面盆，面，手都弄得光溜溜的，这就是姥姥说的“三光”。

“ 姥姥，是不是该蒸了？ ”

“ 现在可不能蒸，还得让面团在盆里睡上半天才能蒸。”

终于等到姥姥蒸馒头的时间了，我打开面盆的盖子一看，“哇”我惊叫到：原来的半盆面现在足足有一盆。就问：“这面怎么变多了？”

“面团只有好好睡一觉，才能变大变软，蒸出的馒头才好吃”

于是姥姥又开始在面盆和面 ，和好后，放在案板上搓成一个长条，然后用刀切成一个个小馒头的形状，放在蒸笼上，最后放入锅内。半个小时后，白白的馒头就可以出笼了。

这就是我的姥姥，一个平凡，节俭的老人。我爱我的姥姥。