旅居壮乡多年，年月流失中，总忆起-家乡的美食，齿间的留香，穿肠过肚的爽快，是地区魂魄灼灼其华的外华，是心底乡愁绵绵长惋惜的寄予。
时价清明，在-家乡要吃青团丸子，除青团丸子，艾米菇也是其时的家常，和青团丸子一样鲜绿，都是用艾米汁和米浆调停而成，唱工更简明，去菜地里挖艾草，荡涤-洁净，用功具将它的汁液挤压出来，米浆当天制做好，用调料盆将二者羼杂，搓到温顺为止便可，将它摸成样子，一个接一个安置好，就创造成了生的青团丸子，艾米菇也是一样的步骤，两者在气质上都是小家碧玉，艾米菇要比青团丸子更俭仆，更热诚行家的神采。
时价清明，在-家乡要吃青团丸子，曾记得，母亲一大早就起来做好青团丸子的膜，生气慢蒸，青团丸子在笼里蒸得呼呼地冒着热气，母亲正在生火，假如火候大了，青团丸子的滋味就会改观，所以要用小火来蒸，它的滋味才能保存，这样，滋味闻起来才会香，吃起来才会更松软，到了中午，青团丸子也差不多得熟了，放学回抵家门前，跟我同业的孩子们闻着香味到达了厨房，恰是青团丸子潇洒的香味，它们等不迭起笼，直接翻开笼子，夹起就吃，烫得双脚都跳起来，我也不破例，被一旁的母亲指摘道“你呀！小孩子头的，真是一个好吃鬼，看吧！心急吃不了热豆腐”笑笑的我不谈话，我了解母亲里言外之意，内心也没有那么委曲，就由于我是孩子里最大的那个，母亲罚我打扫后院卫生，中午事后，大家安排着摆好桌椅，好显然就要开餐啦！
民以食为天，鬼也差不到吧！做一个饱口福的小鬼好玩多，到达厨房看看吃的，青团丸子在灶王爷的炉子上吐着打泡泡小泡泡时，全面-家乡都是绿油油的，立咬春卷、立夏吃鸭蛋、端五吃粽子、立秋吃西瓜、中秋吃月饼、冬至喝酿酒……美食让我们记取了华夏-家乡的非常多节日。
美食的张力非常大，看见厨房里的采地菜煮蛋熬汤，那是三月三的食品，从脑壳回顾间跳出，原野各节的美食，旧历三月三，采地菜煮蛋熬汤也属于-家乡风俗，花芬芳弱游丝，不静下心胸不会记得它的气息，“言外之意”是此话的境地，地菜煮蛋，蛋茶青，释然如雨花石，祛风去毒，母亲叮咛，鸡蛋、鸭蛋各吃一个，云云习性后，颇具备神奇感。用菜地水给孩子们冲凉，一年都不会长痱子和疹子，要少绿绿的草汤，浇出一段清楚舒服的童年。比起来地菜而言，青团丸子的材料是——艾草，像一名高雅的密斯，文文阒然的站在何处，在太阳下面好像一名阳光的少年，设想在绿油油的艾草间晒着金色暖和的太阳，看看近旁的美景，遥远被太阳照射得一闪一闪的小河，似晚上中的星星向你眨着眼睛，多么舒服，洛阳春色无尽好！
我喜洋洋的拿出碗来，打了一勺汤喝了起来，这久逢的滋味，惟有过节才能喝得回，我便更爱惜此次的时机！“好香啊！这是啥滋味？”我顺着香味到达姑妈地方的厨房，“姑妈，您是在弄米粉肉吗？”姑妈停开首中的活，“是啊，想吃了啊？预备煮好了，你去后院帮助吧！等会就能够吃了”我并没有想吃的意思，不过想肯定一下罢了，我到达后院，看着一群十分繁忙的大人们，觉得本人啥都没做，有点欠好意思，就去帮了忙，我将厨房的美食一道道放在桌上，觉得本人像传统中的小二在为宾客上菜，“青团丸子”“艾米菇”“米粉肉”“地菜煮蛋汤”……等等百般美食。
米粉肉也是清明节行家最喜欢的美食，米粉和五花肉混着蒸，嫩嫩的，像急着想看表面漂亮的世界——小草，洒一些紫藤汁，像紫薇花一样的好神采，米粉肉要趁热吃，能吃出一脸优美美好来，而我依然是偏幸青团丸子和艾米菇，艾米菇吃完时，把嘴咧开，吐出绿绿的舌头，去恐吓在摇篮间的婴儿，把婴儿弄哭，我内心感觉到满意，大家其乐呵呵的坐在一块用饭特高兴，好的话还得零用钱。一到黄昏，用炉里的黑炭涂满面部，把头散发下来，衣着白大衣，躲着墙角中，不被人发觉，看着东拉西扯交往的亲人们，看见表姐捉住时机，内心偷笑，上前吓去“啊……”表姐的一声嚎叫，惹起了母亲的注视，纷忙跑过来看是啥回事，表姐让我的打扮吓了一跳，崇敬本人此时的打扮，偷笑着，母亲看向我，一眼看透“你多大了还玩这个鬼不鬼的游戏，有无客套啊那你，快向你表姐抱歉”“抱歉，表姐”表姐摇了摇头，劝母亲别再骂我，散后，因神情不爽，本人转瞬也明白了真理，神情欠好的我，便去吃青团丸子、艾米菇，转瞬神情-活泼。
-家乡的食品潜伏着-家乡的魂魄，俭仆、平实、一举头，它就在屋檐下，离开-家乡八年，对-家乡美食更加留恋。旧时景物，在回顾的光影里此消彼长，大概这即是乡愁的味觉化吧，却比天真的滋味更固执、更执着、更迷人。
高二:周静芳
