表5 各种水花及乌仔花定价
品种水花乌仔花白鲢10元/万尾100元/万尾草鱼10元/万尾100元/万尾花鲢15元/万尾150元/万尾青鱼50元/万尾500元/万尾异育银鲫10元/万尾100元/万尾鳊鱼18元/万尾150元/万尾鳜鱼1元/尾鮰鱼150元/万尾
通过计算白鲢水花的成本价格在2-3元/万尾,草鱼水花成本价格在4-5元/万尾。成本价格包括全年亲鱼饲养所需的饲料费用、水电费、土地租金、工人工资、设备投资等所有费用。繁殖鱼苗存在很大的利润空间,特别是青鱼、鳜鱼、鮰鱼等名贵稀少的鱼类。
受精卵在孵化设备内孵化期间需要进行消毒,蓄水池也需要经常消毒。蓄水池消毒有硫酸铜化水全池泼洒,孵化池内的卵特别在生产前期水温低,卵外容易生长水霉,每天用孔雀石蓝消毒两次,上午和下午各一次,每次每个孵化池(3m3)用孔雀石蓝6-8g。水温上升以后,可以改换硫酸铜进行消毒。
水花苗除了出售以外还可以自己培育寸片。鱼苗的培育主要在土池中进行,首先需要对池塘进行清整消毒。抽干池水后用漂白粉全池泼洒,并结合灭螺药物杀死池塘里的螺蚌,辅以四季爽、微
生物制剂等药物调节水质。利用杀死的螺蚌虾蟹尸体腐烂肥水培养轮虫。待漂白粉等消毒药物毒性失去以后,可以下塘了。虽然是在同一地方,孵化地点与鱼池相距很近,但还是需要充氧打包再下塘。每包10万水花,每亩池塘下苗约40-50万尾。水花浅水下塘,下塘之前连充气袋一起放在池边浅水区半小时,用以过度水温差异对鱼苗的影响。到后来,用温度计测量池水温度与孵化水温相同可直接下塘,不需要大包装运输。在鱼苗培育期间,中间四号池因为螺蚌丰富,杀灭后水体营养很丰富。浮游植物很多,水色很浓,透明度只有15cm。当天上午气温突然上升,浮游植物光合作用十分强烈,释放的氧气充足,池中1.5-1.8cm作用的小鱼苗基本上都得了气泡病。得病的鱼苗拉起为鳜鱼,洒食盐水利用渗透压的作用来排除鱼苗肠道内的气泡,并加注新水提高透明度。因为水色太浓,浮游植物量太多,到第二天为止剩下的鱼苗气泡病并没有得到缓解,气泡越来越大。最后只得拉起所有的鱼苗用来为鲑鱼苗,重新整塘放苗。
出苗超过3天如果还没有下塘的水花就是老苗了,成活率很低。所以自己选择下塘的水花一般都是刚出苗的水花,老苗可以用来喂鳜鱼苗。下塘后需要投喂开口饵料,选择的是水产用干酵母诱食剂,每亩2包化水沿池边泼洒。每天两次,上午11点和下午5点。下塘三天后开始投喂豆浆,每亩1.5-2公斤黄豆,以后逐渐增加黄豆的量。水化培育15-20天左右,体长大约在1.7-2.1cm之间,称为“乌仔花”就可以拉网锻炼。其中,用来喂鳜鱼的水花养到1.4cm以后就可以开始捕捞用来喂鳜鱼了,随着鳜鱼的增大投喂的鱼苗也在增大。培育的水花不仅用来喂鳜鱼,还可以卖乌仔花寸片。乌仔花寸片在培育期间也需要经常消毒杀灭寄生虫,常用硫酸铜和杀车轮虫、斜管虫的药。在泼要之前要对鱼苗进行试水,在安全浓度范围内进行泼洒药物。鳜鱼在水泥池中饲养成1.9-2.2cm时消毒,
由于没有考虑到水泥池水体交换量小的缘故,泼洒高锰酸钾消毒液时造成大批量的乌仔花死亡,损失惨重。在鳜鱼水花培育过程中,最先投喂的是刚脱膜的鳊鱼胚胎,4-5天后可以投喂大一点的水花苗。当鳜鱼长到1.3-1.5cm以上时可以投喂下塘7-10天的鱼苗。鳜鱼个体之间生长存在明显的差异,需要定期对其进行筛苗,用鱼朝筛鱼,过滤小苗,筛出大苗分池饲养,避免大小竞争食物能力差别太大,同时大鳜鱼还会摄食小鳜鱼。鮰鱼受精卵的孵化与这些常规鱼类的孵化方式截然不同。鮰鱼挤卵受精后,受精卵遇水发粘粘在一起形成很大的卵块,用手分成一块一块以后,称重记录后放在小塑料篮子里架在很小的水泥池(150cm×60cm×40cm)上孵化,由电机带动皮带传输系统引起搅水系统运动不停的搅动水体。鮰鱼卵怕阳光照射,孵化池上方及四周都用遮阳网盖住。孵化期间也需要对卵进行消毒,每天两次,将卵泡在孔雀石绿溶液内2-3分钟,然后在放在架子上孵化。到第3或者4天时,用高锰酸钾消毒一次,一来消毒,更重要的是高锰酸钾可以固定卵膜,高锰酸钾浸泡过的卵成暗红色。如果没有这一步,卵膜没有固定,鱼苗就很容易脱膜早产,对鱼苗的体质不好。水泥池底部及内壁都用瓷砖贴好,孵出的鮰鱼苗沉积在水泥池底部,聚集在一起。脱膜沉积在水体后2-3天就可以转移到大水泥池中饲养了,捞轮虫来喂鱼苗。
以上就是大致的实习内容,实习期间我们积极参加各项生产活动,从中学到了很多东西,受益匪浅,并且体会到了作为一个劳动者的快乐。