该教材是按旅游教学实习要求,按八条路线分别按景点、景物次序编写的,教材是在实地调查访问并参考了众多资料的基础上编成的。这本教材在经过多次的实习使用后,经几次修改并最后定稿。
二、建设颐和园实习基地的收获和如何进一步完善基地建设的思考
良好的几点体会:
1? 建设北京颐和园教学与科研相结合的实习基地的实践说明了三个有利:
(1)有利于贯彻理论与实践相结合的教学原则,提高教学质量。学生通过实践反映现场教学、现场实习和毕业论文三个教学环节获得由理论——实践——理论——再实践的机会。通过这样一连串教学环节的组织,学生不仅掌握了必备的理论知识、技能和工作方法,而且还在实践之后,有了许多亲身体会,积少成多,形成自己独特的新认识,有了自己的思想,不再是个“录音机”的角色。
(2)有利于提高教师的教学水平与科研能力。我们的教师队伍中有许多的年轻教师。他们都是硕士,接受了严格、系统的学科高等教育学习,但高等职业教育对他们来说是陌生的。面对不同的教学场所,面对不同的教学对象和周围环境的变化,面对不同的教学目标,如何组织好教学、不断提高教学质量是对他们的挑战。
颐和园教学与实践基地的建设为他们深刻认识高等职业教育提供了机会,使他们了解了自身的优势和不足,在指导学生的同时,也是自身专业知识、技能和教学能力的提高过程。
教师如果不进行科学研究就会成为“教书匠”。只有教学和科学研究相结合,教师的业务能力才能有所长进,教学内容才能更丰富,教学水平才能不断提高。上文提及的两篇论文就是两位老教师潜心研究的成果。
(3)有利于北京颐和园管理、保护与开发。例如题为《对颐和园经营和保护的几点建议》一文指出颐和园景区产品具有不易变性、不可转移性、抽象性和无形性、依赖性、不可替代性、不可贮存性、后效性、生产与消费的同时性、非标准化性和波动性,并明确提出颐和园应围绕“提高颐和园的文化品位。
突出它的皇家园林特色”这一宣传核心,了解北京皇家园林的旅游市场需求,经营该产品的特殊性,提高服务水平,改善、增设服务设施,吸引更多的北京、国内和国际游客。此外,还提出了加强保护颐和园大气质量、昆明湖水质和万寿山水土保持的具体措施。作为唯一的一篇从管理和保护的角度在学术会上发表的论文引起了颐和园有关领导的重视。
2?回顾北京颐和园教学基地建设的实践,我们还有下列三方面的不足:
(1)北京城市学院国际语言文化学部旅游景区专业与颐和园管理处在体制结合方面、在人员相互培训提高方面都还缺乏具体的进展。
(2)颐和园文化科学内涵十分丰富,必须进行多学科的综合研究,但我们师资队伍知识面不够广,而且研究手段不够先进,加上缺乏足够的时间保证,我们对颐和园文化科学内涵的认识还是比较肤浅的。今后需要在人力、物力、财力等方面增加投入,以提高教学效益、社会效益和经济效益。
(3)教学基地建设对学校来说要采用师生结合,以教师为主导,以学生为主体的方式来进行;同时,这也是一个教学相长的过程,目前还没有形成不同年级接力赛的组织形式,基地建设缺乏系统性、综合性,这都是今后要进一步改进的。
知识和经验的积累来自于实践。社会是最好的舞台。在加深对社会认识、研究的前提下,我们将继续加强教学与科研相结合的实习基地的建设,探索出培养合格高等职业教育教师与人才的道路。