认真第一，“饭店无大事，”饭店服务人员每天所从事的工作，都是一些重复、繁琐的小事，但每件小事汇集起来，就构成一件大事，我们经常强调“100-1＜0”，就是随时在告诫我们的员工，100件事，既是有99件都做的圆满，但只要有一件事让客人不满意，其结果会使客人否定我们所有的服务质量、管理水平。因此，虽然我们从事的都是一些小事，且所做的小事或许每天都在重复，但对待每一件小事，都应该从思想意识上引起重视，事无巨细，认真对待，随时对所从事过的工作进行总结，好的经验继续保持、发扬，对存在的不足，要及时总结教训，明白为什么会出现这样的失误，才会不重复犯同样的错误。
责任第一，我们工作的目的就是让我们的业主满意、让我们的客人满意，只有这样，企业才会有效益，我们的各种福利才有保障，业主把饭店交给我们，其实就是信任我们，给我们提供了一个展现自我的[查看更多文章，请百度搜索范文大全]平台，若我们经营不好，会影响烟草的形象，因此，每一位员工都应该珍惜好机会，努力工作，让自己的才智得到充分发挥，积极规范服务流程，为客人提供优质、满意的服务，将客人的每一事看作是自己的事，充分调动主观能动性，同时，在服务于客人的同时，要考虑到业主方的利益，不能一味的考虑短期效率而盲目经营，形成对饭店的设施设备破坏性经营。
要事第一，每一位员工每天都在从事繁琐的日常工作，如果我们漫无目的地无须工作，除了工作繁忙，还是工作繁忙，总觉得自己的工作永远做不完，同时，自己的工作质量低，不能让客人满意，也不能让领导满意。因此，工作必须要有计划性，我们每天要清楚自己要做些什么，哪些是工作的中心，而我们的一切工作是以经营为中心，工作的重点就是为客人提供满意的服务，因此，服务于客人永远是时刻铭记的理念。
速度第一，时间就是效率，速度决定成败，抢房、宴会翻台
创新第一，社会在飞速发展，任何一个成功的企业要想在市场经济中不断发展、壮大，就要随时了解市场需求的变化，通过不断对企业的经营思路、产品形式进行改良、创新，来满足客户日趋成熟的需求，从而使企业获得长足发展，否定自我就意味着走向新的成功。同样，xx饭店所以能够取得成功，就是随时根据市场需求的变化，调整饭店的经营策略，营销模式，特别是饭店的宴会产品、会议综合配套产品以及各种价格体系得调整，通过近几年的实践证明，这些思路都适应了市场的变化，从而使饭店经营逐年改善。面对官房酒店入驻后严峻的市场挑战，饭店要想继续生存，就必须发挥我们的品牌效能，用软件的优势来弥补我们硬件的不足，继续经营好我们的拳头产品。
学习第一，现代社会是知识型社会，信息发展日新月异，如果仅仅靠经验来工作，永远做井底之蛙，自己的工作效能怎能提高，管理水平怎能提高。不进步就意味着倒退，要想使工作质量更上一个台阶，除了做好自己工作外，还应该抽出时间加强学习，学习新的业务知识、新的管理理念、新的经营思路，用知识来武装自己的头脑，学习的发式有很多种，可以进修、培训，也可以实地考察、阅览各种书刊；同样，学习知识还要有侧重点，有价值的知识，应该多花精力理解，一般性的内容就作一般性的掌握，总之，知识对所有人都是平等的，学海无涯，知识是永远学不完的，关键就看是否有学习的意识和习惯。
