a、掌握餐具的采样方法,培养箱,烤箱,高压灭菌器,净化工作台的结构原理及使用方法。
b、掌握常用的基础、鉴别、选择、特殊培养基的制备方法。
c、掌握增菌培养,分离培养等培养技术。
d、掌握微生物检验常用的染色方法及显微镜的使用方法。
e、掌握食品微生物中菌落总数和大肠菌群的检测,常见致病菌(致贺、沙门、金葡)的检验。
三、在实习过程中,我谨记着“认真”、“细致”四字,对于每一个经手的样本都做到了按照规定流程细致处理,不出差错。因为我知道,这不仅是为将来养成良好的工作习惯奠定基础,更是对他人的负责。因为有了两个月的检验科实习经验,我才能全面而深刻的了解到认真细致对于检验这份工作的重要性。在这短暂的实习时间里我获益匪浅,实习期间的收获将为我们今后的工作和学习打下良好的基础。无法用言语简单准确和清晰的概括我此刻的感受,有感激也有不舍。感谢江岸区疾控领导以及检验科老师对我的关心和教导,我将以更积极主动的工作态度,更扎实牢固的操作技能,更丰富深厚的理论知识,走上将来的工作岗位!