也许是我学识还不够,很多时候,我很不理解一些事情,比如,很多同事总是为了一些鸡毛蒜皮的小事而吵架!或者是斤斤计较一些蝇头小利。其实,何必这样呢!如果在这里计较的话,只能证明你在乎现在状态,那么你的成就也只能在这里。一辈子都完了。
万事都要看的清楚明白!我不知道到底有多少人能跳出来,真正的看一下自己,看一下自己周围的世界。想想自己这么做对吗,会对自己以后的影响是好的还是坏的。如果明知是坏的,还要去做,那我真的很想进去对方的心里,看看到底对方是怎么想的。
对于工作,我有一些建议。
首先是效率问题。我想问一个问题,谁知道用洗手间第一个水龙头接一盆水用的时间是多少秒。我知道,大约需要60秒!这是我一个人边拖地,边换鱼水得出的结果。迎宾部只有我一个人的时候,我可以在接水的时候跑出去拖地,然后心中默数40多秒的时候,回去端水出来换。这样工作效率会提高很多。还有上厕所问题。很多人老是在忙的时候,正要需要她的时候去上厕所,造成不必要的麻烦。那种专门躲工作的人,我都懒的指责什么。我要说的是,上厕所的时间,都是由人体生物钟管的了。每个人都可以调节自己上厕所的时间和时刻。我以前的上厕所时间是每天中午吃完饭12点多的时候,可是这时候正是饭店忙的时候,所以我慢慢的把时间改成每天上班的前15分钟。这样也可以提高工作的效率。
新人学习,以及老员工教学问题。很多时候,我们需要的只是一个结果,而这个结果是有标准的。我认为,好的教学方法是,给新人一个有标准的结果,让新人自己去工作,如果他能做到标准,而且时间和效率上也达到标准的话,那么,这种方法就是可取的。而且这样也能发现新的,更好的工作方法。如果这种新人不达标,那么老员工可以去帮助他,告诉他怎么做才能完成任务。举个例子,比如迎宾部拖地,我开始很难拖干净,后来发现原因有三,第一是水不干净,第二是拖布上水少,第三是,竖着拖正好对着阳光,会显示出很多道道。经过我改进后,拖出来的地就会很干净!还有很多工作可以改进,比如擦假树的叶子,我发现从根部擦的话,即可以擦干净,又可以不漏掉每一片叶子!
最后再说一个酒店的弊端。我感觉酒店里没有定很多制度,或者说制度不严格。熟语云,不以规矩,不成方圆。没有一个标准在,很多时候很难管理。记得侯经理说过,很多酒店是工资高,罚的也多,最后真正到服务员手里的钱没多少。其实,我感觉这样才是一种正确
的管理方式。因为高工资可以吸引很多人来应聘,这样就不会出现缺人的窘境了。员工多了以后,有能力的人,犯错误少的人就可以多挣钱,这样既可以选出优秀的人来,而且优秀的人在高工资的吸引下也不会跳槽。能力低的人,被罚的多了,不用辞退,他就会感到压力自动离职的。而我们现在的管理方式是,很难吸引人来工作,来的人的素质都不是很高,来了又怕走,所以不敢罚,有了错误,没有好好的遏制,最后整体都在倒退。
当然,我没有学过管理,这只是这段时间自己想到的一些愚见,拿出来分享一下,有什么不对的,还希望经理们多指点。这也算是一点点小的建议,说的不对的,就当我没说!